מה לא אמרו עליהם? בטוח שמעתם שירקות חייב בכל ארוחה ופירות הם הקינוח, או שסוכר פירות משמין ועוד הרבה משפטים בסגנון.. אז מה מכל הסיפורים ששמעתם נכון ומה מהם שקר? בכתבה זו תגלו מה אומרים הצבעים השונים ונסקור 7 מיתוסים נפוצים על פירות וירקות.
התשובה – זה תלוי.
ב100 גרם של פירות יש בערך 50 קלוריות , אם תאכלו 100 גרם של שוקולד או עוגה זה בטח יעבור את ה300….
ובכל זאת – שימו לב שאתם לא מגזימים עם כמות הפירות כי בסופו של דבר גם בהם יש קלוריות ועודף קלורי יגרום לעלייה במשקל
התשובה – אפשר אבל לא אידיאלי. סביר להניח שתמשיכו לחיות אם תחיו רק על פירות. השאלה איך תחיו? בפירות יש רק אחוז אחד של חלבון וגם- חלבון שאין בו את כל חומצות האמינו החיוניות לגוף כלומר חלבון שאינו מלא.
בנוסף כדי להגיע לכמות מספקת של חלבון האדם הממוצע יצטרך לאכול קילוגרמים רבים של פירות – דבר שיביא איתו צריכה רבה של סוכר
תשובה – לא נכון , אין קשר בין רמת המתיקות לרמת הסוכר שבפרי.
תשובה – זה לא סוד שמרססים על המוצרים הללו חומרי הדברה, החומרים הללו בסופו של דבר גורמים לכך שיהיה לנו שפע של מזון טרי. כרל החומרים נבדקים ואינם מהווים סכנה לבריאותנו, עם זאת חשוב לשטוף טוב את הפירות והירקות ומי שעדיין מפחד- שיקנה אורגני.
התשובה – נכון!
צבעים שונים מעידים על המצאותם של חומרים שונים החיוניים לבריאותנו. לכן חשוב לצרוך פירות וירקות ב5 צבעים.
הצבע האדום- יש לו את הכח להלחם בסרטן ומחלות לב.
דוגמאות למזונות אדומים- אבטיח ועגבניות (עשירים בליקופן), פלפל אדום, תפוח אדום, תות , דובדבנים, פטל ורימונים.
כתום- הכח לשמור על תפקוד תקין של מערכת החיסון. מזונות לדוגמא הם – גזר, בטטה, דלעת, מלון, קלמנטינה, מנגו, משמש, פלפל כתום, אפרסמון.
ירוק- בשביל ראייה תקינה וחיזוק עצמות. חסה, תרד, ברוקולי, כרוב, מלפפון, קישוא, עשבי תיבול, אגס ענבים, קיווי ואבוקדו.
לבן- לשמור על כלי הדם והלב ולהלחם בחיידקים ומחלות. מזונות לדוגמא הם- בצל, שום, כרישה, בננה וליצ'י.
סגול- להאט תהליכי הזדקנות. ותתפלאו לא מדובר רק בחצי, יש כרוב סגול, בצל סגול, סלק, שזיף, ענבים, אוכמניות ואפילו ארטישוק סגול.
תשובה – נכון יש בהם סוכר מסויים שמעודד יציאות.
תשובה – האמת שהויטמינים נמצאים בכל חלק של הפרי וגם בקליפה. אם לא תאכלו את הקליפה – עדיין תקבלו את הויטמינים מהפרי עצמו. רק תזכרו שגם הקליפה ניתנת למאכל ויש בה סיבים תזונתיים ונוגדי חימצון שדווקא מיטבים עם בריאותנו.
לסיכום, קראו שוב את הפסקה על הצבעים והכניסו לרשימת הקניות הבאה שלכם לפחות אחד מכל צבע!
לצפיה בקורסים, סטטוס הזמנות מוצרים וכו' התחברו למערכת
